Prepara un delicioso pudín de chía y cacao 100% natural

El pudin de chía y cacao en polvo 100% es un postre saludable y delicioso, su textura es muy parecida a la de un mousse (acá te dejamos una receta de cómo hacer mousse de fresa con nibs de cacao) y además tiene todas las propiedades de la chía.

Las semillas de chía son una excelente fuente de fibra, aportan muchos nutrientes y ayudan a adelgazar.

El postre que prepararemos en este blog es perfecto para unas onces saludables. Encuentra en este blog la receta para preparar un rico pudín de chía y cacao, ¡te sorprenderá su sabor!

Ingredientes:

• 1 cucharada de cacao en polvo Malva 100%
• 2 cucharadas de semillas de chía.
• 2 sobres de endulzante sin calorías.
• 1 gota de esencia de vainilla.
• 150 mililitros de leche sin lactosa o de soja.

Preparación:

1. Primero alista todos los ingredientes y ten clara la medida de cada uno.
2. En un bowl mezcla la leche con las semillas de chía. Puedes sustituir la leche sin lactosa por leche de almendras o leche de soja. De esta forma conseguirás un postre completamente vegano y delicioso.
3. Agrega el cacao en polvo Malva 100%, los sobres de endulzante sin calorías y la esencia de vainilla, mezcla muy bien hasta crear una textura homogénea.
4. Deja reposar la mezcla en la nevera mínimo 4 horas. Las semillas de chía deben absorber la leche, ya que este proceso es que el dará la consistencia de pudín al postre.
5. Una vez esté listo el pudin de chía y cacao 100% natural, puedes servir y disfrutar. Esta receta es perfecta para consumir entre comidas ya que ayuda a eliminar la ansiedad.

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